Aux côtés de chercheurs visionnaires et d'athlètes d'élite, un combattant de MMA découvre l'alimentation optimale pour la santé et les performances humaines.
Ed doit réaliser un documentaire sur le bien-être animal pour faire bouger l'opinion publique. Etranger à cette question, il va s’immerger dans le monde de la cause animale et du véganisme. Cette aventure va remettre en question ses habitudes…mais jusqu'à quel point ?
