Troisième volet de "Il était une fois Hollywood", "That's Entertainment III" nous propose un nouveau panorama de l'age d'or de la MGM mais aussi des chutes rarissimes, des séquences coupées lors de la sortie des films et des essais d'autres stars que celles qui furent finalement choisies.
Monsieur Windsor, un homme riche et puissant, décide un beau jour de léguer toute sa fortune à son chien, allié de toujours, le brave Lucky, stipulant même par testament que le psychiatre de l'animal, Jack Morgan, devrait alors venir s'installer dans son manoir pour veiller sur lui. Ces...
Le 30 octobre 1938, Orson Welles anime une émission spéciale dans laquelle il donne sa version du roman de H.G. Wells, La Guerre des mondes. Cependant bon nombre de gens ratent le début de l'émission et s'imaginent que de vrais martiens envahissent la Terre, causant ainsi une panique générale...